I governi di tutto il mondo stanno sostenendo attivamente l'industria emergente delle proteine a base di insetti per il suo potenziale di fornire fonti proteiche sostenibili. L'Unione Europea e le Nazioni Unite riconoscono la necessità di stabilire fonti proteiche sostenibili per l'alimentazione animale come una questione critica.
Il Ministero dell'Agricoltura e dell'Agroalimentare del Regno Unito ha recentemente annunciato un investimento significativo, fino a 8,5 milioni di dollari CAD, per sostenere un impianto di produzione di insetti. L'investimento consente al produttore di utilizzare una tecnologia intelligente per coltivare miliardi di grilli, principalmente per la produzione di alimenti per animali domestici, presso il proprio stabilimento di London, Ontario. Il finanziamento mira a migliorare la tecnologia, a ridurre i costi di produzione e a rendere i prodotti più appetibili per la vendita sui mercati nazionali e internazionali, rivolgendosi alle aziende di alimenti salutistici e di pet food. Questa iniziativa dimostra come aziende come Kinsect stiano reimmaginando una produzione alimentare sostenibile e sfruttando la tecnologia intelligente per trasformare questa visione in realtà.
Il sostegno finanziario fa parte di progetti più ampi Agritech e Agrifood, che mirano ad assistere le aziende nella commercializzazione di prodotti, tecnologie, processi o servizi innovativi basati sull'agricoltura che migliorano la competitività e la sostenibilità.
L'investimento del governo canadese nella produzione di proteine a base di insetti non si limita a questo caso. Il programma AgriInnovate ha stanziato 6 milioni di dollari per sostenere altre aziende del settore, come Entosystem, un fornitore di soluzioni tecnologiche per l'allevamento di insetti con sede in Quebec, e Enterra Feed Corporation con sede in Alberta. Questi investimenti sono destinati a promuovere lo sviluppo di processi innovativi per la conversione delle mosche soldato nere in prodotti ricchi di proteine.
Sostenendo queste innovazioni con i finanziamenti, i governi mirano a migliorare la competitività globale delle aziende nazionali nel settore della mosca soldato nera. Inoltre, si sforzano di mantenere la posizione del Canada come leader agricolo globale, promuovendo l'innovazione nel settore agricolo e agroalimentare.
Per ulteriori informazioni sul coinvolgimento del governo nelle innovazioni delle proteine a base di insetti e nell'industria alimentare sostenibile, è possibile fare riferimento a fonti credibili come i siti web ufficiali del governo, le pubblicazioni agricole e gli articoli di notizie provenienti da media affidabili. Queste fonti forniscono informazioni approfondite sulle iniziative, le politiche e gli investimenti effettuati dai governi di tutto il mondo per promuovere le fonti proteiche sostenibili e sostenere la crescita dell'industria delle proteine a base di insetti.
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